​すりだねとは？

すりだねは、山梨県の東部にルーツをある伝統的な辛味調味料です。

​お品書き​

新鮮な海鮮の旨味たっぷりな人気の海鮮ほうとうをはじめ、昆布だしと野菜の旨味が詰まったヘルシーな野菜ほうとうなど、ほうとう研究所でしか食べることのできないほうとうをご用意しております。

​愛犬と一緒に

わんちゃん連れのお客様も安心の冷暖房完備の綺麗な室内、屋根付きハウス席、テラス席を７席完備。お客様とわんちゃんが快適にお食事出来る空間をご用意致しました。

食塩不使用のわんちゃん用手打ちほうとうもございます。
愛犬とご一緒にご来店お待ち致しております。
お席のご予約もお気軽にどうぞ。

​ほうとう手打ち体験​

​本格的なほうとう手打ちを体験いただけます。

2〜100名様までご対応いたします。

​おみやげ物​​

山梨伝統の調味料「すりだね」やほうとう麺などのおみやげ物を販売しております。

※楽天市場のショップにリンクします。

​@hoto_labo

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​店舗情報

現在、新型コロナウイルス感染拡大防止を目的に営業時間を変更しております。

ご来店いただく際にはお手数ですが事前に店舗へご確認ください。

​河口湖本店​

所在地：山梨県南都留郡富士河口湖町河口２７４６−１
電話番号 : 0555-76-8228
総席数：220席（テラス・屋外席含む）

ペット：可（ペットメニューあり）

バリアフリーエリア：あり
外国語対応 : 外国語メニューあり /英語メニューあり
営業時間：年中無休：11時〜21時　※ラストオーダー20時
駐車場：あり / 無料